你即將離開本站

並前往http://www.rocaic.org/results_detail.php?id=10&page=1

黑蒜發酵條件最佳化之研究 - 中華民國農科園區產學協會

首先從發酵溫度50-90℃，以及濕度70-90%進行發酵，我們的發酵條件能快速的將大蒜發酵成黑蒜，同時減少蒜頭的辛辣味，轉化其活性成分，進而做成各種黑蒜產品，提升本國大蒜之 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「發酵條件」的人也找了：

  1. 酵母菌發酵條件
    2.
  2. 發酵原理
    3.
  3. 發酵反應
    4.
  4. 發酵定義
    5.
  5. 發酵作用
    6.
  6. 發酵反應式
    7.
  7. 水果發酵原理
    8.
  8. 發酵實驗
    9.