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生物技術與化學工程研究所碩士論文 - isu.edu.tw - 義守大學

探討於液態培養L. reuteri 中之培養液，包括控制條件( pH ) 及基質(酵母萃取 ... 式發酵槽以及30 公升氣舉式發酵系統進行操作條件之探討，最後決定酵素最適.

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