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醱酵工藝 - 菩提樹生物科技

四階段微生物發酵分別為好養菌及厭氧菌(麴菌、酵母菌、醋酸菌、植物乳酸菌)，歷經720天以上發酵熟成！ 05. 發酵. 根據不同原料及發酵階段給予不同的發酵條件 ...

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