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以發酵槽培養探討放線菌利用甘油為碳源生產ε - 大葉大學

基培養36 小時，待菌體生長完成再將其離心轉接至含有生產培養基之發酵槽內進行第二階段. 培養，並將pH 值控制在4 的條件下）可增加ε-PL 的產量（由1.46 g/L 增加至2.10 ...

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