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發酵條件
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多功能可程式變溫發酵機|農業科技設備介紹 - 牛肉熟成
控制酵母菌、乳酸菌、醋酸菌在可可豆發酵過程溫度變化,甚至連發酵過程的升降溫速度 ... 模擬不同發酵條件所需之高低溫(7~65℃); 發酵模式[定點溫度、日夜溫變化、階梯 ...
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