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投稿類別:化學類篇名: 水果酵母液的發酵效果研究作者

計算 葡萄糖莫耳數；*2 為計算酒精莫耳數；*46 為計算酒精重量；/0.789 為除以酒精. 密度，最後得到酒精百分濃度(V%). 表二:時間對發酵的影響.

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