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發酵時間計算
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*烘焙數學* 怎麼樣計算土司模應該用多少麵糰重量,或是 ... - 安朵拉
很多人都不懂怎麼計算土司模要用多少的麵糰. ... 其實, 計算土司該用的配方比不是太難. ... 主要計算出來了麵糰用量, 也要看你的發酵時間, 可以來做控制.
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