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發酵意思
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轉載_【天然酵母】和【自然發酵】的迷思@ 風木之蝴蝶緣
在我的認知中發酵作用是一個化學變化在冬天使用「老麵」需要加長發酵時間是因為天氣冷@ 蝴蝶 ... 201203200040轉載_【天然酵母】和【自然發酵】的迷思 ... 我的意思是…
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