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剛打完的食品發酵工業 - master920735

酒精發酵是在無氧條件下，微生物分解葡萄糖等有機物，產生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產物, ... 酒精發酵原理 ... 乳酸發酵工業應用(豆奶)

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