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發酵作用產物
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發酵作用將NADH氧化成NAD+,使醣酵解作用得以繼續
5. 但是在缺氧的環境下,沒有氧分子可以接收氫和電子,因此用醣酵解的產物丙酮酸pyruvic acid接收NADH的氫與電子,這個程序稱為發酵作用fermentation。
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