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發芽馬鈴薯吃多少才會中毒
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馬鈴薯切掉芽眼就好?毒素仍增7倍! - 林奐妤 - 良醫健康網
發芽 後的馬鈴薯有毒,不能再拿來食用,但如果發芽的程度才一點點,就要全部丟棄未免可惜……切掉發芽的芽眼部位,削皮後充分煮熟再吃,讓「有毒成分」被破壞 ...
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