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食譜》大廚們不說的小秘密！簡單做法煮出Pro級玉米濃湯

怎麼做才能煮出像西餐廳那樣奶味香醇、口感濃郁的玉米濃湯呢？ ... 西式濃湯料理利用麵粉炒過會出現糊化的特性，做出簡單的白醬基底，再加入高湯來調整濃度，加入您 ...

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