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當廚師的心得
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【心得】《大宋饕客: 從早市小攤吃到深夜食堂》by 劉海永
在宋以前的朝代,士大夫抱持的是君子遠庖廚的觀念,但在宋朝開始有士大夫會自己下廚,愛美食愛到自己當廚師,看到這裡讓我忍不住覺得以前君子之所以遠 ...
確定!
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