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番紅花採收的季節，認識番紅花料理 - MINGCHU 名厨

著名的金黃色米蘭燉飯（risotto alla milanese），黃澄澄的顏色就來自於番紅花的色澤，把花蕊泡在水中，或與米飯同煮，就會溶出顏色。正宗的西班牙海鮮飯 ...

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