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筍子冷凍保鮮的小技巧｜ 三風製麵食尚部落格- 桂竹筍保存方法

加鹽、加生米、加洗米水？ 有效嗎？ Photo： pixabay.com 新鮮的竹筍其實不需要這些步驟，若擔心會仍有苦味，在聞到筍味後，可將水煮時間再延長10～15分鐘即可。

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