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【青春名人堂】韋瑋／為浪浪而生的鹹蛋 - 聯合報

看起來，不像街頭攤車現爆的「米香」露出一顆顆完整米粒；嘗起來，口感堅實，不像仙貝米果那般鬆脆。米餅的傳統作法是：將煮熟的米搗壓成餅狀，再下鍋油炸 ...

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