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生鴨蛋怎麼煮
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鹹蛋做法(含鹹蛋黃製作)How to Make Salted Eggs
生鴨蛋 通常可在雜糧行或蛋行買到。 · 邊煮邊攪拌以加速鹽溶解。 · 可用舊牙刷來刷洗鴨蛋。 · 盡量讓全部的蛋都覆蓋在鹽水之中,以免接觸空氣的部分發霉。
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