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薑，全部都係薑 - 中藥藥劑師協會

生薑為薑科植物薑Zingiber officinale的新鮮根莖，味辛、性溫，歸肺、脾、胃經，於中藥材分類中屬發散風寒藥(即辛溫解表藥)，具解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹 ...

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