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生菌數是什麼
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《食品衛生與安全》
食品所含生菌數愈高者,特別是已經過加工處理或是完整包裝的,其衛生品質就愈差,可 ... 因食品是與病原菌具有密切的關係,腸炎弧菌是與海鮮類(Seafood)食物有關,金 ...
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