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生粉是太白粉嗎
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生粉是什么粉- 头条搜索
生粉 在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉(即太白粉)又称豆菱粉,是用蚕豆或菱角制成。生粉的用途很广,可以作炒菜 ...
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「生粉是太白粉嗎」
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