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生巧克力到底「生」什麼？其實和「熟度」無關！ - 東森新聞

因為不需要困難的調溫過程，其實生巧克力的做法反而相對簡單，網路上有各種生巧克力的食譜。對某些人來說，所謂生巧克力的定義是「沒有經過調溫處理的 ...

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