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冷知識1＋1 - 《生巧克力為什麼是「生」的？》...

原因是這樣的，甘納許的原料、製成跟生巧克力幾乎一模一樣，不過就是奶油 ... 基本上，你我平常所吃的就是熟巧克力，它們兩者的差別在於熟巧克力經過 ...

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