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私房红烧肉的做法- 菜谱 - 美食天下

锅中放油，开小火，放入冰糖，待糖炒到颜色一变冒小泡时马上放入控好水的肉，并马上盖盖子晃动（一定 ... 这个红烧肉是三层口感：肉皮筋道，肥肉香而不腻，瘦肉又不柴.

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