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麵包大法好| 湯種法_咪老闆的廚房情事- 微文庫

中種法 制作的北海道吐司發酵得更高，內部空隙更為分散；而湯種法制作的 ... 因為湯種法大多用於甜麵包或吐司這類需要細緻柔軟口感的麵糰，湯種麵糰 ...

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