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麵包乾貨｜如何區分中種法/液種法/燙種法 - 人人焦點

淡奶油麵包爲了消耗冰箱的淡奶油，所以做了一款麵包，用中種法做出來的麵包特別柔軟，中種法有酒香味真的特好吃，整體特別柔軟好吃。原料：高粉、水、酵母、糖、全蛋液、淡 ...

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