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【吳記小館】利用中種法作出的奶酥麵包（上）

(二) 所有材料拌勻後加入奶粉，剛拌好的奶酥餡料非常黏手，可用保鮮膜包裹起來放進冰箱冷藏備用。 ps：如果不想奶酥餡過甜，或是還要包入葡萄乾，可以將細砂糖減量。（vi ...

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