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甘露煮醬汁
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[鬼嫁妻廚房] 秋刀魚甘露煮/佃煮秋刀魚
一個小時的滷煮,湯汁已經濃縮至原本的一半,濃綢的醬汁完全燉滷至魚肉裡。 加醋的效果讓魚骨完全軟嫩,老人小孩完全可以直接食用,不用擔心魚刺困擾 ...
確定!
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