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瓦煲上海街
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https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/features/claypot-rice-recommendations-michelin-restaurants-chefs-hong-kong-autumn-winter
米芝蓮餐廳大廚如何炮製和品嘗最美味的煲仔飯?
2020年11月27日 — 在這些米芝蓮餐廳大廚中,有人自製臘肉製作煲仔飯,有人則使用日本瓦煲;享用時,有人喜歡以威士忌配飯焦品嘗,有人則認為其香味媲美白松露。
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