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新加坡「馬來西亞美食街」里的禤記瓦煲雞飯 - 每日頭條

觀察了一會發現，原來這個瓦罐煲仔飯製作和廣式煲仔飯還是有不同，它是將米和雞都快煮熟時，把瓦蓋換上鐵蓋，然後在鐵蓋上放上燒紅的炭，讓煲仔飯上下受火 ...

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