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超實用的食材小知識【瓠瓜】，種類、挑選保存、清洗一次搞懂

台灣瓠瓜栽培面積不大，產地分布零散、規模小，高屏地區占全台三分之一產量，主要在屏東九如、高樹和高雄杉林鄉，以冬、春兩季為盛產期；夏、秋兩季則由彰化田尾和南投 ...

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