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瑪德蓮失敗原因
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狂熱糕點師的「乳化&攪拌」研究室 - momo購物網
瑪德蓮 西洋糕點中的經典長青品項,口感濕潤,添加檸檬可讓整體感不會太過 ... 講究的食譜及自創方法外,更會從中探討「失敗的原因」、「為何選用此 ...
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