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掌握三大保養法！琺瑯鑄鐵鍋永久如新 - 媽媽經

4.適合作為低卡無油料料理的工具，我的享瘦也能享受的70道美味輕斷食餐一書中的許多料理都是利用鑄鐵鍋完成的。另外我自己偏愛用白琺瑯做無水燉煮的料理，或是拿來燉湯。

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