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蘋果花愛鑄鐵鍋| 【有關琺瑯鑄鐵鍋要不要開鍋熱鍋及抹油保養

琺瑯 鍋內裡不是黑色就是白色，所謂黑琺瑯其實是覆蓋了透明琺瑯，露出底下生鐵的黑色~人類發明琺瑯覆蓋在生鐵鍋上的目的，就是為了改善生鐵鍋遇水會生鏽的缺點。

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