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全球瘋迷鑄鐵鍋，清洗保養方式不私藏 - 愛買

琺瑯鑄鐵鍋 雖然不需開鍋養鍋，但是因為其鍋緣處仍有一圈是生鐵未上琺瑯，故需要鍋夾來讓鍋蓋和鍋身間留有縫隙，以保持通風。 · 琺瑯材質最大的缺點是怕刮傷和碰撞，使用時 ...

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