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美美的鑄鐵鍋跟公主一樣難養？破解鑄鐵鍋的7 大迷思 - 報橘

謠言：需要平均受熱而且高溫的煎牛排和炸薯塊，鑄鐵鍋都能辦到，所以它當然是個能平均受熱的鍋子啊！ 事實：鑄鐵是個導熱性極差的材質，如果你空鍋去燒， ...

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