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琺瑯鑄鐵鍋空燒
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Le creuset 使用注意事項 烹煮後鍋身仍有餘溫不可直接放入 ...
琺瑯鑄鐵鍋 導熱效果極佳,請開小火或是中火即可,高溫空燒與乾燒都有可能損壞鍋具。 除了煮水用來燙青菜或煮麵時可開中大火,其他任何烹飪狀況都不建議使用大火。
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