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使用指南(鑄鐵鍋) - Le Creuset

A:鑄鐵鍋內外都有上琺瑯，其最主要功能就是防止生鐵鍋不會生鏽，以及琺瑯有高抗酸鹼的功能。 故非常安全衛生。皆可以烹調酸性物，國外在料理時也都大量使用番茄或檸檬。 Q: ...

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