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全球瘋迷鑄鐵鍋，清洗保養方式不私藏 - 愛買

琺瑯 類鍋具因為琺瑯的特性像玻璃一樣，無法承受急遽的溫差變化，所以每次烹煮完，都必須等鍋身降溫後才能進行清洗，若真的趕時間而無法等待，只能以溫熱水來清洗，避免 ...

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