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琺瑯鑄鐵鍋的使用與注意事項

∙ (❗️重要❗️)鑄鐵鍋的導熱效能絕佳，料理時只要使用不超過鍋底邊緣的中、小火即可。大火加熱不僅容易使食物粘鍋焦底，甚至有可能造成琺瑯損傷脫落。 ∙ 適用於各種爐具： ...

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