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鑄鐵鍋很好用，但應該怎樣用？ | 易買站 - 外國廚具

鑄鐵鍋分別有無塗層及有琺瑯塗層兩種，近年流行的Le Creuset 及Staub 鑄鐵鍋則屬於有琺瑯塗層的鑄鐵鍋。 鑄鐵鍋特點. 鑄鐵鍋材質本身較「脆」，為減低碰撞時斷裂的機會， ...

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