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新鮮玉米筍對人體十分有益的礦物質鈣、鋅的含量比常規的蔬菜 ...

成熟的玉米粒是常見的高糖高蛋白食物，玉米筍中糖分還沒有完全的轉化沉澱成澱粉，但蛋白質的含量卻已經很高，並且多屬於優質蛋白，食用可起到增強免疫力的作用。

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