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玉米筍不是筍！營養師揭「玉米筍真實身世」 和玉米「食物分類

從營養價值再細分，屬於蔬菜類的玉米筍富含維生素B、C、E，連同梗都可以食用，富有更多膳食纖維，所以熱量較低；全穀雜糧類的玉米則是梗無法食用，只能 ...

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