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鴻運當頭(紅燒獅子頭) | 美味食譜 - 李錦記香港

烹調步驟 · 1. 把硬豆腐壓碎隔水備用。 · 2. 把洋蔥切粒備用。 · 3. 把洋蔥、硬豆腐、薑蓉、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、紹興花雕酒和麻油加入免治豬肉中拌勻。 · 4. 加入生粉拌勻。

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