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揭秘特级初榨橄榄油，可以加热炒菜吗？ 知乎簡- 冷壓橄欖油炒菜

橄欖油可以 拿來炒菜、烤魚，甚至做邪惡的炸雞料理嗎？張益堯營養師/品油師從油溫、發煙點的角度，來看地中海飲食必備的推薦閱讀： 炒菜炒掉健康？食用油、醬油千萬別亂 ...

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