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橄欖油炒菜？發煙點達190 度，你說呢？ - 安永生活誌

每次我在講地中海飲食或是橄欖油的健康講座時，總會有人提這個問題。 ... 各種等級的橄欖油裡，特級初榨橄欖油的多酚含量最高，而不同油品之間的多酚 ...

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