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特殊調酒
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https://www.vogue.com.tw/lifestyle/article/%E8%AA%BF%E9%85%92-infuse-%E6%B5%B8%E6%BC%AC
調酒常用技法「Infuse」是時間與溫度的藝術- 微醺學
重視自我風格與講究的調酒師,也再自製風味酒,追求減少化學香精的健康與 ... 喝到清澈外觀,但風味卻豐富且多層次,「這八九不離十有用到特殊手法。
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