... 口感更順滑,然後可切條攪碎,醃一晚後才做成燒賣,蒸出來就會脹卜卜。 1 牛頸 NECK ... 脊 SHORT LOIN ( 8 )菲力 TENDERLOIN 9 沙朗 SIRLOIN ( 10 )牛胸/腹脅 FLANK 0 牛 ...
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