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天冷了，來做牛軋糖吧！ - 頭條匯

首先將花生仁用烤箱上下火160℃烘烤20分鐘左右，烤熟烤香（不同烤箱情況不同請酌情調整烘烤 ... 夏天室溫比較高，為了避免牛軋糖太軟不成型，可以將糖的溫度熬到140℃。

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