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百年和食 - Google 圖書結果

... 牛雜或豬雜和韭菜一起煮,並以醬油調味來吃。到了一九六〇年代,變成用混合唐辛子的 ... 牛蒡絲的。近期更有將博多特產明太子與牛腸鍋結合的「明太もつ鍋」。吃博多牛腸鍋 ...

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