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人氣滷味秘笈 - Google 圖書結果

... 牛雜洗淨汆燙,另起滷鍋,煮滾後小火煮90分鐘,關火,浸泡60分鐘。牛筋洗淨汆燙,另起 ... 牛蒡、綠竹筍、芹菜分別切絲後汆燙,與牛腱絲一起擺剩餘滷料變化吃 ○適合吃法/冷熱 ...

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